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sábado, 19 de mayo de 2007

Estrella Levante


Chan Chan!! Chan Chan!!
La Estrella de Levante, el levante español, la costa-este, lo que viene siendo murcia y sus alrededores disfruta de la cerveza local. Pertenece al grupo Damm, que es catalán y remarco lo de catalán para aquellos murcianos cortos de mente que siguen con lo del boicot a los productos de la generalitat.

La cerveza se fabrica en Murcia, en Espinardo, desde 1963 con una producción de ocho millones de litros. En la década de los 70' Estrella Levante instaló una maltería para la producción de su propia malta. Posteriormente se procedió a la ampliación de la fábrica con una nueva planta de envasado y nuevos almacenes, entre 1985 y 1995. Actualmente se producen alrededor de 110 millones de litros cada año.

Estrella Levante ¡a está muy presente en Mucia: bares (con ayudas y subvenciones en la colocación de grifos), festivales: 1ª edición con mago de oz y cuatro gatos, 2ª edición con second, el sueño de morfeo y pereza; y hasta regatas.

En cuanto a la publicidad podemos encontrar tres comerciales televisivos:





El tercer anuncio lo podéis encontrar aquí. En el apartado de las maquetas. Es destacable la campaña que está haciendo Estrella Levante para promocionar grupos murcianos, aunque la verdad es que tal acción no ha supuesto mucho interés para las bandas regionales.

Tipos de Estrella Levante. Hay tres clases:
  • Clásica: supone el producto principal de la fábrica con una tasa alcohólica de 4,8% vol.

Se recomiendo el consumo en cañas cortas y a una temperatura de entre 4º y 6ºC. Se comercializa en botella de 20cl, 25cl, 33cl, 1000cl y barril. Su ESP es de 11,6%.

  • Especial: la tasa de alcohol es de 5,4% vol. y se recomienda el consumo a una temperatura de entre 6º y 8ºC. Su ESP es de 13%.
  • Sin 0'0% alcohol: Tiene una tasa de alcohol inferior al 1% y se recomienda a una temperatura de entre 4º y 6º%. Su ESP es de 6,2%.
Algunos podéis fijaros que todo lo que he escrito aquí se parece mucho a lo que hay publicado en wikipedia, pero es que lo de wikipedia lo he escrito yo y lo utilizo todo lo que me de la gana.

[...]"qui en dita ciutat de Múrcia e en los davant dits llocs són, (són) vers catalans e parlen del bell catalanesc del món
". Texto del s.XIII.

En Murcia las estrellas no están en el cielo, están en los bares.
Estrellamente y estrellado,
a l c e d o

domingo, 22 de abril de 2007

Legado de Yuste


La cerveza Legado de Yuste dícese ser la primera cerveza de abadía española, fabricada por Heineken -con la ayuda de la fundación Cruzcampo-, basada en las recetas que trajeron consigo los maestros cerveceros flamencos que vinieron con el rey Carlos I de España.

El monasterio se encuentra en La Vera, en la provincia de Cáceres y está regido por la orden de los Jerónimos. Concretamente en la localidad de Cuacos de Yuste.


La cantidad de grados de alcohol es de 6'5% vol. Tiene un sabor afrutado que acaba con un gusto seco al final. Se recomienda -¿cómo no?- servirla en el vaso apropiado, el vaso de "Legado de Yuste". Tiene un color bronce, y una espuma un poco tostada.

Toda la información completa sobre Legado de Yuste se encuentra en aquí. La página está genial, siempre y cuando entres en "mapaweb" para guiarte, porque si no, no sabrás cómo encontrar los enlaces. En la página no sólo puedes encontrar información sobre Legado, sino que también puedes encontrar gran información sobre Europa y la cerveza: cifras de producción y consumo por país, propiedades y beneficios para la salud, y la gastronomía.

Gastronomía y Legado de Yuste. Lo mejor para acompañar esta cerveza son las carnes de ternera o cerdo, así como la perdiz estofada, el cordero al horno y solomillo. También se puede acompañar con marisco como bogabante, langostinos a la brasa, cigalas y langostas.
¡No hay que olvidar el postre! Las uvas o pasas, con unas onzas de chocolate. Habrá que probarlo...

Legado de Blogger,
Alcedo.